Cozinheiro(a)
Local: Cascais
Oferta:
- 50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade: onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para seus familiares;
- Formação The Power Business School: com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor;
- Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc);
- Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referenciados, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.
Requisitos:
- Experiência mínima de 2 anos no cargo;
- Formação em restauração;
- Conhecimentos específicos em gastronomia e eventos;
- Bons conhecimentos de Inglês e Português.
A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:
- Controle do cardápio: porções, mise en place, limpeza dos diferentes elementos da cozinha e das áreas de trabalho;
- Gestão dos pedidos de cozinha: fornecedores e verificação de mercadorias e inventários;
- Formação e supervisão;
- Cumprimento das normas e da higiene;
- Controle e desenvolvimento da operação dos diferentes pontos de venda (eventos, bar snack, room service, e etc...).