Estamos à procura de um profissional experimentado e motivado para ocupar o cargo de Sub-Chef de Cozinha.
Funções Principais
* Apoiar o Chefe na gestão diária da cozinha, garantindo a execução eficaz das tarefas;
* Assegurar a qualidade e consistência dos pratos servidos, priorizando a satisfação do cliente;
* Experiência empreendida na preparação de proteínas de alta qualidade;
* Coordenar a equipa durante o serviço, garantindo ritmo e organização eficientes;
* Participar na criação e desenvolvimento de novas propostas gastronómicas inovadoras;
* Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, evitando riscos de saúde pública;
Perfil que Procuramos
* Experiência comprovada como Sub-Chef ou Chef de Parte sénior, demonstrando liderança e capacidade de trabalho em equipe;
* Capacidade de comunicar efetivamente e trabalhar em colaboração com outros membros da equipa;
* Sentido de responsabilidade e compromisso com a entrega de resultados de alta qualidade;
* Facilidade em adaptar-se a novas situações e aprender rapidamente;
* Gosto pela inovação e vontade de crescer num ambiente dinâmico;
* Facilidade de deslocação dentro da área geográfica pretendida, permitindo uma maior mobilidade;
O que Oferecemos
* Integração numa equipa experiente e motivada, composta por profissionais qualificados;
* Ambiente profissional e criativo, onde as ideias são estimuladas e implementadas;
* Oportunidade real de desenvolvimento e crescimento profissional, oferecendo condições de progresso;
Um local de trabalho dinâmico e estimulante, onde você pode criar valor e contribuir para o sucesso da nossa cozinha.