Buscamos Cozinheiro(a) para o Serviço de Restauração
Nossa equipe de cozinha procura um profissional experiente e qualificado para trabalhar em um ambiente dinâmico e estimulante.
Descrição do Cargo
Como Cozinheiro(a) no nosso hotel, você será responsável por preparar e organizar o serviço de restauração, garantindo que os pratos sejam executados com rigor e criatividade. Além disso, você precisará contribuir para a elaboração e preparação dos menus, assegurando que cada prato seja uma verdadeira obra-prima culinária.
Responsabilidades
1. Organização do Serviço: Preparar e organizar o serviço de restauração, garantindo que tudo esteja pronto para oferecer a melhor experiência gastronómica aos nossos hóspedes.
2. Preparação de Menus: Contribuir para a elaboração e preparação dos menus, assegurando que cada prato seja uma verdadeira obra-prima culinária.
3. Confeção de Pratos: Executar a confeção de pratos com rigor e criatividade, respeitando sempre as normas de higiene e segurança alimentar.
4. Receção de Produtos: Receber os víveres e outros produtos necessários à confeção das refeições, assumindo a responsabilidade pela sua correta guarda e conservação.
O Que Oferecemos
1. Ambiente de Trabalho Dinâmico: Um ambiente de trabalho dinâmico e estimulante, onde a inovação e a criatividade são valorizadas.
2. Oportunidades de Desenvolvimento: Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, incluindo formação contínua e possibilidades de carreira dentro da nossa cadeia.
3. Integração na Equipe: Integração numa equipa que valoriza a paixão pela gastronomia e a excelência no atendimento.
4. Benefícios Adicionais: Benefícios adicionais que tornam a sua experiência de trabalho ainda mais satisfatória.
Requisitos:
Para esta vaga, estamos procurando alguém com:
1. Formação Profissional em Restauração;
2. Experiência Profissional nas Áreas Relacionadas;
3. Conhecimentos de Pastelaria;
4. Conhecimentos na Gestão de Resíduos e das Normas HACCP;
5. Boa Capacidade Comunicativa;
6. Orientação para o Cliente;
7. Trabalho em Equipa;
8. Boa Capacidade de Organização e Limpeza.