Auxiliar de Cozinha
Hotel Rural Quinta da Conchada – Penacova, junto ao Rio Mondego
A Quinta da Conchada é um hotel rural com restaurante e esplanada panorâmica sobre o rio Mondego. Aberta todo o ano, a nossa unidade combina gastronomia, natureza e bem-estar. Procuramos reforçar a equipa de sala com alguém motivado, com gosto pelo atendimento e paixão pela arte de bem receber.
Funções principais:
• Apoiar na execução da confeção de refeições de acordo com a ementa;
• Apoiar o empratamento, guarnecimento e decoração dos pratos;
• Efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes;
• Executar e zelar pela higiene nos trabalhos de cozinha, tais como: higienização,
manipulação e conservação dos alimentos;
• Executar e zelar pela limpeza de equipamentos, instalações e utensílios da cozinha;
• Desenvolver as atividades tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e
de Higiene e Segurança no Trabalho;
• Efetuar outras tarefas correlacionadas com a função tendo em conta as necessidades
que possam surgir;
Oferecemos:
Ordenado Base e Subsídio de Alimentação
40 horas semanais, 2 folgas semanais.
Refeições incluídas na unidade.
Possibilidade de alojamento em apartamento do hotel.
Experiência única numa unidade hoteleira rural, restaurante com vista privilegiada para o rio mondego.
Como candidatar-se:
Envie o seu CV para com o assunto "Candidatura Auxiliar de Cozinha".
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: De 870,00€ por mês
Benefícios:
* Auxílio Moradia