O nosso restaurante está à procura de um profissional dinâmico e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Sala. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipa ágil e competente, desempenhando um papel fundamental na prestação de serviços de excelência ao cliente.
Responsabilidades incluem:
* Acolhimento e atendimento ao cliente: Deve fornecer uma experiência inigualável aos nossos clientes, cumprindo os padrões da marca;
* Chefiar a equipa de sala: Responsável por liderar a equipa de sala no serviço de refeições do hotel;
* Briefing de início de turno: Responsável por realizar briefing com a equipa antes do início do serviço;
* Tirar pedidos e realizar o serviço: Responsável por tirar pedidos dos clientes e fornecer um serviço de alta qualidade;
* Comunicação com a equipa de cozinha: Responsável por manter comunicação eficaz com a equipa de cozinha para garantir que as necessidades dos clientes sejam atendidas;
* Aprovisionamento de produtos: Responsável por aprovisionar todos os produtos necessários para o serviço de refeições;
* Verificação da montagem da sala: Responsável por verificar a montagem da sala antes do início do serviço;
* Bom uso da palamenta do restaurante: Responsável por garantir que a palamenta do restaurante seja utilizada de forma eficiente;
* Preparar e organizar ordens de serviço: Responsável por preparar e organizar as ordens de serviço para eventos;
O ideal candidato deve possuir:
* Habilitações ao nível do 12º ano ou formação superior em Restauração ou áreas relacionadas;
* Bons conhecimentos em HACCP;
* Experiência mínima de 3 anos em funções idênticas;
* Bons conhecimentos de Inglês (nível B1 ao nível da oralidade);
* Forte orientação para o cliente e venda sugestiva;
* Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
* Responsabilidade, assiduidade e pontualidade;
* Proatividade e dinamismo;
* Disponibilidade de horário.
Não hesite em contactar-nos para saber mais sobre esta oportunidade!