A ETERMAR – ENGENHARIA S.A. é uma empresa nacional, líder no domínio da Engenharia Hidráulica e Marítima, possuindo uma capacidade organizacional e técnica pronta a concretizar projetos a nível nacional e internacional, presente em quatro continentes, na realização de Obras Portuárias, Dragagens, Emissários Submarinos, Fundações Offshores, entre outras.Na sequência da sua expansão de atividade, pretende-se admitir um profissional a ser integrado na equipa do Refeitório da empresa, localizado na sua Sede, na Zona Industrial da Mitrena em Setúbal.
Missão:
Prestar apoio técnico na confeção das refeições diárias, garantindo a sua qualidade e variedade e de acordo com as indicações do Responsável de Refeitório.
Principais Responsabilidades:
Auxiliar na composição e pré-confecção das ementas.
Ajudar na preparação, tempero e confeção dos alimentos destinados às refeições diárias, de acordo com orientações do Responsável do Refeitório.
Calcular as quantidades dos diversos produtos alimentares necessários por forma a garantir o número de refeições a servir diariamente.
Proceder ao empratamento das refeições, sempre que necessário.
Cumprir rigorosamente com as normas HACCP, e eventuais orientações emanadas pelo Departamento QSA.
Auxiliar os restantes colegas nas diferentes tarefas sempre que se verificar necessário.
Requisitos:
Formação técnico-profissional na área de cozinha.
Experiência mínima de 2 a 3 anos como Ajudante de Cozinha.
Conhecimentos de HACCP.
Confeção de refeições em grandes quantidades (refeitórios, restaurantes e afins).
Residência no Concelho de Setúbal – Fator Preferencial
O que oferecemos:
Integração numa empresa líder de mercado em Engenharia Marítima, sólida e com grande expressão nacional e internacional.
Ambiente de trabalho muito dinâmico, sendo um bom contexto profissional para aquisição de experiência na área.
Remuneração de acordo com a experiência profissional demonstrada.