Cozinheiro(a)
Local: Évora
Oferta:
Contrato estável, com condições compatíveis com a experiência;
Estabilidade e integração numa equipa dinâmica e em crescimento;
Empresa sólida e em expansão;
Formação e acompanhamento.
Principais responsabilidades:
Preparação e confecção de pratos de cozinha italiana e outros: massas, risottos, molhos;
Garantir os padrões de qualidade, sabor e apresentação;
Organização da cozinha e dos processos de confecção;
Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Colaboração com a restante equipa.
Requisitos:
Experiência comprovada em cozinha (min. 1 ano);
Formação profissional em Cozinha;
Domínio de técnicas base de cozinha, com atenção ao detalhe;
Sentido de responsabilidade, organização e ritmo de trabalho;
Espírito de equipa, comunicação clara e postura colaborativa em cozinha;
Gosto pela cozinha italiana e mediterrânea.
Disponibilidade de horário.