Procuramos Chef de Cozinha para Restaurante
Um
restaurante sólido, com identidade própria
, procura um(a)
Chef de Cozinha
com experiência, rigor e visão para liderar a equipa.
Valorizamos uma cozinha bem executada, criativa e com sabor verdadeiro — sem artifícios, mas com alma.
O perfil que procuramos:
* Experiência comprovada (5/6 anos) a chefiar cozinhas mistas, de partilha e portuguesa
* Forte capacidade de liderança, organização e planeamento
* Domínio de fichas técnicas, controlo de food cost e HACCP
* Sentido de responsabilidade, estabilidade e compromisso com o projeto
* Interesse em trabalhar numa cozinha de autor, com identidade de chef
O que oferecemos:
* Um
restaurante estável
, com conceito bem definido e espaço para evolução
* Liberdade criativa com responsabilidade
— podes deixar a tua marca no menu
* Boas condições de trabalho e uma equipa motivada
* Salário competitivo, compatível com a função e experiência
Se tens mão firme, cabeça de líder e paixão por transformar uma cozinha num palco de excelência, este é o desafio certo para ti.