Missão: Auxiliar o Chefe de Mesa na coordenação da equipa de restaurante, garantindo um serviço de qualidade, excelência no atendimento ao cliente e o bom funcionamento das operações de atendimento no mesmo.
Descritivo de Funções:
* Apoiar o Chefe de Mesa na supervisão da equipa do restaurante durante os turnos de serviço;
* Organizar e acompanhar a montagem das mesas, utensílios e mise-en-place de acordo com o padrão exigido;
* Recepcionar clientes, sempre que necessário, por forma a garantir uma receção cortês e atenciosa;
* Distribuir tarefas entre a equipa, conforme as necessidades do serviço;
* Verificar e garantir a qualidade do atendimento, intervindo prontamente em situações de insatisfação, sempre que necessário;
* Controlar e garantir a ordem e limpeza no restaurante durante o serviço;
* Apoiar na formação e o acolhimento de novos associados, garantindo o cumprimento dos padrões de atendimento e serviço do restaurante;
* Atuar como elo de comunicação entre a equipa de serviço e a cozinha, sempre que necessário.
Requisitos:
* Boas capacidades de comunicação interpessoal e atitude profissional;
* Competências de liderança de equipa e resolução de conflitos;
* Disponibilidade de horários;
* Alojamento no Algarve;
* Transporte próprio.
Formação/Experiência Profissional:
* Formação superior ou curso profissional na área de Gestão Hoteleira, Restauração ou outra área semelhante;
* Experiência prévia na função.
Competências Linguísticas:
* Excelentes competências de comunicação em Português e Inglês (obrigatório);
* Outros idiomas serão valorizados.
Gostaria de fazer parte da equipa do Departamento de F&B Serviço do Pine Cliffs Resort? Envie o seu CV e faça parte da equipa!