Estamos a recrutar Cozinheiros para empresa de referência no setor da hotelaria e restauração localizada em Beja.
Funções:
Preparar e confecionar refeições de acordo com os mais elevados padrões de qualidade e higiene.
Colaborar na criação e elaboração de novos pratos e ementas, utilizando produtos frescos e sazonais.
Gerir o stock e realizar o controlo de qualidade dos produtos alimentares, garantindo a sua frescura e segurança.
Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos, em conformidade com as normas HACCP.
Trabalhar em equipa, coordenando-se com os outros elementos da brigada de cozinha para assegurar um serviço eficiente e de excelência.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene no trabalho.
Requisitos:
Experiência comprovada como Cozinheiro em hotéis, restaurantes de topo ou similares.
Sólidos conhecimentos das técnicas de cozinha e das normas de segurança alimentar (HACCP).
Capacidade de trabalhar sob pressão e de gerir múltiplas tarefas simultaneamente.
Criatividade e paixão pela gastronomia.
Dinamismo, proatividade e espírito de equipa.
Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
Carta de condução e transporte próprio.
Oferta:
Oportunidade de integrar uma equipa jovem e dinâmica numa empresa de prestígio.
Contrato de trabalho com condições salariais competitivas, adequadas à experiência demonstrada.
Possibilidade de desenvolvimento profissional e de carreira a longo prazo.
Alojamento para candidatos fora da região.
Após a candidatura, será contactado/a em breve pela nossa recrutadora digital, a Clara,
ou por um elemento da nossa equipa de recrutamento, caso avance para a próxima fase. A vaga deve ser considerada por todos os interessados que considerem preencher os requisitos mencionados, sendo o processo de recrutamento isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.