Junte-se à família Vila Vita pronto para elevar a arte do serviço e liderar experiências gastronómicas de excelência?
Como Subchefe de Mesa, irá apoiar a liderança do restaurante, garantindo um serviço impecável, pautado pelos standards internacionais LHW e Forbes, assegurando uma experiência memorável para cada hóspede.
Responsabilidades principais
* Coordenar equipa de serviço diário
* Supervisionar mise en place completa
* Garantir cumprimento de standards LHW
* Assegurar serviço de mesa premium
* Apoiar gestão de reservas e acolhimento
* Controlar limpeza e organização da sala
* Executar serviço de vinhos e bebidas
Perfil / Requisitos
* Experiência 2 anos em função similar
* Formação em Restaurante/Bar preferencial
* Certificação HACCP valorizada
* Domínio de português e inglês
* Conhecimento de MICROS operacional
* Flexibilidade e orientação ao detalhe
* Liderança, autonomia e proatividade
* Forte capacidade de comunicação
Benefícios
* Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:
* Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
* Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
* Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
* Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
* Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
* Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
* Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.
People are our passion!
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