Empresa de referência no setor darestauração coletiva, com atuação a nível nacional (continente e ilhas) e um portefólio diversificado de clientes institucionais, com forte representatividade do setor público.O profissional a recrutar integrará oDepartamento de Qualidade, sendo responsável pelo acompanhamento técnico-nutricional de refeitórios localizados entreCoimbra, Algarve e ilhas, trabalhando em articulação com uma equipa de mais 3 técnicos da área.
As principais responsabilidades incluem:ResponsabilidadesAcompanhar tecnicamente os refeitórios da sua área de atuação, garantindo o cumprimento dos referenciais de qualidade e nutrição;
Assegurar a implementação e monitorização das boas práticas de restauração coletiva;
Desenvolver e dinamizar ações de formação dirigidas a equipas operacionais;
Realizar sessões de esclarecimento e sensibilização junto de clientes, pais e alunos;
Colaborar na melhoria contínua dos processos associados à qualidade e segurança alimentar;
Apoiar as unidadesoperacionais na resolução de não conformidades;
Elaborar relatórios técnicos e de acompanhamento das unidades;
Trabalhar de formapróxima com a equipa de Qualidade e restantes áreas da empresa.QualificaçõesLicenciatura em Ciências da Nutrição ou semelhante;
Inscrição ativa naOrdemdos Nutricionistas;
Certificação como Formador/a (obrigatório);
Experiência mínimade 3 anos em funções similares;
Experiência obrigatória em restauração coletiva ou contexto similar;
Disponibilidade para deslocações frequentes.Oportunidade de integração numa empresa sólida, com forte presença nacional, que valoriza a qualidade, o trabalho em equipa e o desenvolvimento contínuo dos seus profissionais.Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de10 dias úteis.