LISBOA - PORTOBAY MARQUÊS
Estamos à procura de um Barman 2ª (m/f) para a nossa equipa do Hotel PortoBay Marquês, no centro de Lisboa.
Se tem interesse pela área de Hotelaria esta é a sua oportunidade! Fique a saber o que temos para oferecer e as competências que valorizamos.
O nosso compromisso:
" 2 Folgas Fixas durante a semana
" Horários Seguido e Rotativos
" Alimentação ou subsídio de alimentação, de acordo com a política da unidade hoteleira a recrutar
" Passe social
" Seguro de saúde
" Prémio mensal de excelência
" Desconto de 20% em alojamento e/ou consumos em bares e restaurantes dos hotéis do grupo
" Formação profissional contínua
" Cabazes de Natal e Páscoa
" Eleição de empregado do mês e empregado do ano
" Festa de Verão e festas de Natal (para colaboradores e para crianças)
" Possibilidade de Bolsa de estudo Universitária ou Ensino Profissional para filhos
" Possibilidade de plano de pensões
O que valorizamos:
" Compromisso com a PortoBay
" Vontade de aprender e crescer
" Experiência em funções similares
" Domínio do Português e inglês (falado e escrito) - fator eliminatório
" Outra língua valorizada
" Formação Superior/Técnica em Hotelaria/Serviço de bar e mesa ou outro relevante
" Experiência como barman (conhecimento de cocktails clássicos)
" Polivalência e Flexibilidade
As suas funções:
" Executa as tarefas de bar de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBay
" Atendimento e interação com clientes (tirar pedidos, explicar carta, fazer recomendações)
" Preparação e serviço de bebidas simples e compostas, alcoólicas e não alcoólicas (cocktails clássicos e de autor)
" Assegura a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do bar
" Preparação de mise en place e preparação de utensílios necessária ao serviço de bar
" Serviço de aperitivos e refeições leves
" Cobrança de pedidos