Vaga: Gerente de Restaurante (M/F)
Localização:
Aljezur – Algarve
Procuramos um(a)
Gerente de Restaurante
dinâmico(a), com forte capacidade de liderança e paixão pela área da restauração, para assumir a gestão operacional de um restaurante em Aljezur. Esta função é chave para garantir a excelência do serviço, o bom desempenho da equipa e a satisfação do cliente.
Principais Responsabilidades
* Gestão operacional diária do restaurante;
* Liderar, formar, acompanhar e motivar a equipa;
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar (HACCP);
* Gerir stocks, encomendas e controlo de custos operacionais;
* Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos, produtividade) e implementar ações de melhoria;
* Assegurar um elevado nível de atendimento e resolver situações com clientes de forma eficaz;
* Garantir o cumprimento dos procedimentos internos e objetivos definidos pela empresa.
Perfil Pretendido
* Experiência anterior em funções de
gerência ou coordenação
no setor da restauração;
* Forte capacidade de liderança, organização e comunicação;
* Espírito de iniciativa e sentido de responsabilidade;
* Capacidade para trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas;
* Conhecimentos básicos de informática (POS, e-mail, Excel);
* Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;
O que Oferecemos
* Integração numa empresa sólida e em crescimento;
* Formação inicial e contínua;
* Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada;
* Bom ambiente de trabalho e equipa dinâmica.