Gerente de serviços restaurante

Função:

O nosso restaurante está à procura de um profissional experiente para desempenhar o papel de coordenador de serviços. Nesta posição, será responsável por orientar todo o serviço nas áreas sob sua responsabilidade – restaurante(s), banquete(s), bar(es) e serviço de quarto. Coordenará equipas no terreno e auxiliará sempre que necessário.


Responsabilidades e Áreas de Acção:

* Orientar e supervisionar uma área de serviço;
* Supervisionar o serviço nas áreas sob a sua responsabilidade;
* Reunir diariamente com as equipas para organizar e dar indicações sobre o serviço a ser realizado;
* Ajustar e optimizar as equipas e os recursos materiais disponíveis para os eventos planeados para cada dia.

Habilidades e Qualificações Exigidas:

* Experiência em gestão de restaurantes ou estabelecimentos similares;
* Conhecimento avançado de F&B software (Micros);
* Capacidade de liderança e supervisão;
* Habilidades analíticas e resolvente;
* Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.

Vantagens:

* Oportunidade de desenvolver habilidades de gestão e liderança;

Outras Informações: