O nosso cliente, é uma unidade hoteleira de 5 estrelas localizada na área metropolitana de Lisboa, e pretende recrutar para os seus quadros o seguinte colaborador:
Director de F&B (f/m)
Desafio - Procuramos candidatos com capacidade para vir a assumir a função de Director Geral da unidade, num prazo máximo de 1 ano. Terão de ter obrigatoriamente experiência em unidades hoteleiras de 4 ou 5 estrelas, e que tenham assumido funções ou assumam funções como: Director de F&B (preferencial); Director de Operações ou Director de Alojamento.
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
Para assumir a futura função de Director Geral da Unidade, terá de experiência em:
* Gerir e supervisionar departamentos.
Bons conhecimentos em gestão, análise de KPI's, e Controlo de Custos para:
* Acompanhar todos os departamentos com objetivo de melhorar o seu desempenho;
* Controlar os custos e participar nas decisões e investimentos relacionados com a unidade;
Será também responsável pelas seguintes funções:
* Responsável pelo recrutamento, na organização de formações e gestão das equipas.
* Desenvolver estratégias eficientes para promover e aumentar o nível de satisfação dos clientes;
PERFIL TÉCNICO:
* Formação nas áreas de Gestão Hoteleira, Turismo ou similares;
* Experiência mínima de 3 anos nas funções acima mencionadas, mais-valia F&B;
* Forte capacidade analítica, financeira e gestão de custos;
* Domínio de pelo menos 2 línguas estrangeiras (inglês e outra).
PERFIL COMPORTAMENTAL:
* Fortes capacidades de transmissão de conhecimentos, resolução de conflitos, gerir e formar equipes;
* Elevado sentido de responsabilidade, planeamento, capacidade de trabalhar sob pressão e gerir horários de acordo com as necessidades;
* Fortes capacidades de comunicação e aptidões comerciais;
* Boa apresentação, organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a), atento(a) ao detalhe;
* Flexibilidade de horários.
OFERECE-SE:
* Progressão de carreira;
* Salário compatível com a experiência;
* Prémio anual em função dos resultados e outros benefícios em vigor;