No coração das Caldas da Rainha, o SANA Silver Coast Hotel tem uma localização privilegiada na Costa Oeste. Numa simbiose entre o conforto e a qualidade, bem como o requinte e a tradição, mantém características capazes de o transportar para um universo de História e elegância.
Estamos a reforçar a equipa de cozinha com a contratação de Cozinheiros de 1ª, de 2ª e de 3ª (m/f).
Pretendemos receber candidaturas adequadas ao seguinte perfil:
-Formação profissional em Cozinha;
-Experiência profissional prévia nas funções acima indicadas, em Hotelaria ou Restauração;
-Formação em HACCP (preferencial);
-Elevado sentido de responsabilidade, compromisso e espírito de equipa;
-Flexibilidade horária para turnos rotativos.
Principais Tarefas:
-Preparar, confeccionar e finalizar pratos de acordo com as fichas técnicas;
-Apoiar na organização e preparação diária do serviço de cozinha (mise en place);
-Garantir a correta manipulação, conservação e armazenamento de alimentos;
-Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos HACCP;
-Assegurar a limpeza e organização dos postos de trabalho, utensílios e equipamentos;
-Colaborar com a equipa para garantir a eficiência e qualidade do serviço.
Integre um ambiente de trabalho profissional, acolhedor e dinâmico. Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira. Candidate-se e junte-se a nós!