Função:
Como diretor de alimentação e bebidas, você será responsável por supervisionar as operações nos pontos de venda designados. Garantirá experiências gastronômicas únicas para os clientes. Será necessário realizar a supervisão diária da operação, garantir que as regras sejam cumpridas, articular comunicação com outros departamentos, responder a reclamações, desenvolver motivação da equipe e garantir serviços personalizados aos hóspedes especiais.
Responsabilidades:
* Supervisar a operação de Alimentação e Bebida
* Cumprir regras e procedimentos
* Articular comunicação com outros departamentos
* Responder a reclamações
* Desenvolver motivação da equipe
* Garantir serviços personalizados aos hóspedes especiais
* Cumprir normas HACCP
Habilidades Requeridas:
Obrigatório:
* Formação técnica ou superior em Gestão de Restauração e Bebidas
* Experiência profissional na função
* Conhecimentos em MSOffice e softwares de gestão
* Domínio do inglês e outras línguas (fator preferencial)