Nas Areias do Seixo, a nossa equipa é a nossa família.
Criar memórias inesquecíveis que tocam os corações dos nossos hóspedes só é possível quando toda a equipa partilha este compromisso, apoiando-se mutuamente e crescendo em conjunto.
Esforçamo-se por criar um ambiente onde todos se sintam valorizados, respeitados e inspirados a dar o melhor de si, todos os dias.
Valorizamos a diversidade e acreditamos que cada pessoa traz perspectivas e experiências únicas que enriquecem a nossa equipa e nos ajudam a cumprir a nossa missão.
Cultivamos ativamente um local de trabalho onde todos são tratados com justiça e respeito, assegurando igualdade de oportunidades para todos.
MissãoExecuta as atividades de serviço de mesa cumprindo todos os requisitos, antecipando todas as necessidades do cliente e indo ao encontro da estratégia das Areias do Seixo.
Descrição da FunçãoPreparação e execução operacional do serviço de mesa e bar, garantindo que todos os serviços prestados estão em conformidade com os standards de qualidade e segurança alimentar exigidos.
Garantir a manutenção de standards de equipamentos e infraestruturas.
Promoção da venda de produtos, serviços e dinamização do conceito das Areias do Seixo.
ResponsabilidadesPreparação e execução do serviço de bar, garantindo o cumprimento constante dos requisitos (fichas técnicas);
Preparação e execução do serviço de mesa (à americana), nos períodos de funcionamento do Restaurante (pequeno almoço, almoço e jantar), garantindo o cumprimento constante dos procedimentos e requisitos (preparação de mise-en-place, levantamento de pedidos, serviço de bebidas, roda, marcação de mesas, desembaraçar mesas);
Armazenar, preparar, e efetuar mise-en-place de produção, cumprindo os requisitos de qualidade predefinido;
Zelar pelos standards de infra estruturas, equipamentos e matérias utilizadas;
Auxiliar na arrumação e manutenção da sala, mesas e material contribuindo para o perfeito funcionamento do restaurante;
Auxiliana preparação do serviço de eventos;
Implementaçãodo plano HACCP do departamento.
Requisitos gerais para admissãoLicenciatura ou curso técnico profissional (preferencial);
Experiência profissional comprovada (mínimo 1 ano);
Relacionamento interpessoal e espírito de equipa;
Conhecimentossólidos na língua inglesa;
Domíniodas normas HACCP;
Capacidade decomunicação e empatia com o cliente;
Capacidade detrabalho sob stress e elevado nível de exigência;
Flexibilidadehorária para trabalhar fins-de-semana/feriados/turnos.
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