O Wine Corner (Azeitão) encontra-se numa nova fase de crescimento e procura reforçar a equipa de cozinha com Cozinheiros(as) e Chef de Cozinha motivados, organizados e com atenção ao detalhe.
Procuramos pessoas que gostem de trabalhar com produto, valorizem técnica, organização e consistência, e que queiram crescer numa operação gastronómica com ambição.
RESPONSABILIDADES
* Execução de mise-en-place
* Preparação e confeção de pratos
* Controlo de qualidade, tempo e emplatamento
* Higiene, limpeza e organização do posto de trabalho
* Cumprimento de fichas técnicas e standards
* Apoio à gestão de stock e receção de mercadoria
* Para Chef: gestão de equipa, organização de serviço e planeamento operativo
PERFIL PRETENDIDO
* Experiência em cozinha (mínimo 1 ano) — para Chef, experiência equivalente
* Valorizamos formação em cozinha (não obrigatório)
* Perfil organizado, proativo e focado na qualidade
* Capacidade de trabalhar em equipa
* Sentido de responsabilidade e pontualidade
O QUE OFERECEMOS
* 2 FOLGAS SEMANAIS
* 15 SALÁRIOS ANO
* Dia de Aniversário
* Horário misto: 2 dias de horário direto + 3 dias repartidos
* Remuneração compatível com a experiência
* Refeições incluídas
* Ambiente de trabalho organizado
* Possibilidade de evolução e formação interna
* Integração numa equipa em fase de reestruturação e melhoria
Tipo de oferta: Período Integral, Part-time, Integral/Full-time
Pagamento: 1 100,00€ ,00€ por mês