Cozinheiro(a)
Local: Funchal
Oferecemos:
- Salário acima da média;
- Seguro de Saúde;
- Seguro de Vida;
- Estadias gratuitas em hotéis da Companhia;
- Desenvolvimento profissional continuo;
- Outros benefícios atrativos na companhia;
- Programa Exclusivo de formação e desenvolvimento interno.
As suas principais responsabilidades são:
- Preparação de Ingredientes;
- Confeção de pratos e / ou sobremesas;
- Colaborara no planeamento e criação de menus;
- Coordenar a preparação e cozedura dos pratos e sobremesas de maneira eficiente;
- Assegurar que todas as áreas da cozinha e pastelaria estejam limpas e organizadas;
- Monitorizar os níveis de stock de ingredientes e outros materiais;
- Verificar a qualidade dos ingredientes e dos pratos preparados;
- Manter-se atualizado com as tendências culinárias e técnicas de cozinha e/ ou de pastelaria.
Requisitos:
- Escolaridade ao nível do 12º.Ano ou similar;
- Formação de cozinha e pastelaria;
- Profissional com habilidades de cozinha e/ou pastelaria;
- Experiência de trabalho em função similar.