Hotel Assistant Manager | Foco em F&B (M/F) - Holiday Inn Algave, Albufeira
REAL HOTELS GROUP
Vem fazer parte da nossa equipa no Real Hotels Group
Se procuras uma experiência num ambiente dinâmico, onde a excelência no atendimento e a dedicação ao cliente fazem parte dos nossos valores, esta poderá ser a tua oportunidade
Estamos à procura de pessoas motivadas para fazerem parte da nossa equipa e crescerem connosco.
Para reforçar a nossa equipa de Direção de Holiday Inn Algarve, em Albufeira, estamos a recrutar:
Hotel Assistant Manager (M/F)
O que te espera nesta função:
• Apoiar a Direção Geral na supervisão diária das operações do hotel, garantindo o cumprimento consistente dos padrões e valores da marca IHG;
• Assumir um papel ativo na estabilização e otimização das áreas de Front of House e F&B, assegurando elevados níveis de serviço e eficiência operacional;
• Coordenar e supervisionar as equipas operacionais, implementando rotinas, reforçando procedimentos, delegando responsabilidades e promovendo uma cultura de responsabilidade e performance;
• Elaborar e gerir os horários das equipas de restaurante e bar, assegurando correta afetação de recursos, controlo de custos com pessoal e cobertura adequada dos períodos de maior operação;
• Atuar como elo de ligação entre as equipas operacionais e os objetivos estratégicos do negócio, assegurando alinhamento e foco em resultados;
• Realizar reuniões regulares com os responsáveis de secção, analisando indicadores operacionais, ocorrências e definindo planos de ação concretos;
• Controlar o orçamento operacional, com particular foco em custos de F&B, produtividade e margens, acompanhando objetivos de receita, ocupação e satisfação do cliente;
• Garantir a correta aplicação de técnicas de upselling e cross-selling nas equipas de Front Office e F&B;
• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas HACCP e restantes requisitos legais e de marca;
• Substituir a Direção de Hotel na sua ausência, assegurando continuidade operacional;
O que valorizamos em ti:
• Experiência mínima de 3 anos em funções de chefia na área de Alojamento e/ou F&B;
• Formação em Turismo ou Gestão Hoteleira (mínimo Nível V do QNQ);
• Competências ao nível de liderança e gestão de equipas, da tomada de decisão sobre pressão e de comunicação;
• Capacidade analítica e visão estratégica;
• Fluência em idiomas (Inglês - obrigatório; segunda língua valorizada - Espanhol, Francês ou Alemão);
• Domínio de sistemas hoteleiros (Opera – obrigatório; valorizados outros sistemas)
• Experiência em cadeias hoteleiras internacionais (valorizado conhecimento dos Standards IHG);
O que encontrarás ao fazer parte da nossa equipa:
• Integração em Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
• Bónus Semestral de Desempenho, de acordo com a política de KPIs em vigor;
• Parcerias e descontos em várias áreas – lazer, saúde, desporto e serviços;
• Tarifa Team;
• Tarifa Friends & Family;
• Dia de Aniversário;
• Seguro de Saúde após 6 meses de vínculo contratual;
• Campanha TUA – Traz Um Amigo – Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado.
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Os dados serão conservados durante o período de um ano e não haverá lugar a decisões individuais automatizadas. Poderá exercer os seus direitos de acesso, retificação, cancelamento, oposição, apagamento e portabilidade, enviando carta para Rua Quinta do Paizinho, 11, Carnaxide.
Caso considere que o Real Hotels Group violou ou possa ter violado os direitos de que dispõe nos termos da legislação aplicável sobre proteção de dados, poderá apresentar uma reclamação perante a Comissão Nacional da Proteção de Dados.
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