Cozinheiro(a)
Local: Miranda do Corvo
Oferecemos:
Refeições fornecidas em espécie de acordo com a legislação vigente;
Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes;
Conhecimento profundo da cozinha portuguesa;
Capacidade de aprender novas receitas;
Habilidade para trabalhar num ambiente de alta exigência e manter a qualidade dos pratos sob pressão;
Capacidade de trabalhar em equipa e colaborar com outros membros da cozinha;
Compromisso com os padrões de higiene e segurança alimentar;
Boas competências de comunicação;
Residir próximo do posto de trabalho;
Saber português ou espanhol.
Valorizamos positivamente:
Conhecimento da gastronomia espanhola;
Criatividade para desenvolver novos pratos e adaptar os existentes com um toque pessoal e único;
Formação em Técnico de Cozinha e Gastronomia ou áreas relacionadas;
Motivação e vontade de aprender e melhorar constantemente.
Responsabilidades:
Preparar e cozinhar pratos tradicionais portugueses e espanhóis com habilidade e precisão;
Garantir a apresentação atrativa dos pratos e a qualidade constante em cada serviço;
Colaborar com a equipa de cozinha para desenvolver menus inovadores e apelativos;
Manter inventário adequado dos ingredientes e efetuar encomendas quando necessário;
Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos;
Manter a cozinha limpa e organizada em todos os momentos.
Jornada de trabalho de 40 horas semanais.