Informações sobre o cargo de Chefe de Cozinha:
Este é um cargo profissional responsável pela organização e coordenação da cozinha, bem como a elaboração das refeições.
Responsabilidades
As principais responsabilidades incluem:
* Planificar e organizar a realização e distribuição das refeições;
* Coordenar a equipe da cozinha e supervisionar a manutenção dos materiais e instalações;
* Vigiar a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.
Requisitos
Para exercer este cargo, são necessários:
* Efetivação nas áreas de culinária e gerenciamento;
* Habilidades para trabalhar em equipe e tomar decisões rápidas;