Descrição da Função
Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, ricerca per importante realtà della ristorazione di alto livello un/una:
SUSHI CHEF
LUOGO DI LAVORO: MILANO - ZONA BRERA
Mansioni principali:
Preparazione di sushi, sashimi e altre specialità giapponesi
Gestione delle materie prime (pesce crudo, riso, alghe, ecc.)
Cura della presentazione dei piatti
Mantenimento degli standard igienico-sanitari e di qualità
Requisiti:
Esperienza pregressa nella mansione
Conoscenza delle tecniche di taglio del pesce e preparazione del riso
Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
Spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione
Costituirà titolo preferenziale
la conoscenza della cucina fusion o di altre tecniche culinarie asiatiche.
Cosa offriamo:
Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato direttamente con il cliente e a scopo assuntivo;
Formazione e possibilità di apprendimento continuo a fianco di professionisti del settore;
Ambiente di lavoro elegante e stimolante, dove la passione e la competenza vengono riconosciute e valorizzate.
I candidati sono invitati a leggerenell'apposita sezione del sito webLa ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781
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