O nosso parceiro é um grupo prestigiado com vários restaurantes e pretende recrutar um Chefe de Sala para Lisboa - Docas de Alcântara.
Descrição da Função:
- Realizar o atendimento ao cliente;
- Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;
- Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;
- Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja.
Requisitos:
- Habilitações ao nível do ensino secundário;
- Experiência profissional mínima entre 2 a 3 anos em funções similares em restaurantes;
- Conhecimentos em HACCP.