Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Sous chef/ Subchefe de Cozinha (M/F), para a zona de Coimbra.
Responsabilidades:
* Apoiar o Chefe de Cozinha na gestão diária da cozinha
* Coordenar e supervisionar a equipa durante os serviços
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação
* Assegurar a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar
* Participar na criação e desenvolvimento de menus
* Gerir stocks, controlar desperdícios e colaborar nas encomendas
* Substituir o Chefe de Cozinha na sua ausência
Requisitos:
* Experiência anterior como Sous Chef ou cozinheiro principal
* Formação em Cozinha/Gastronomia (preferencial)
* Fortes competências de liderança, comunicação e trabalho em equipa
* Capacidade de organização e atenção ao detalhe
* Dinamismo, resiliência e paixão pela cozinha
* Conhecimento e aplicação de boas práticas de higiene alimentar
* Disponibilidade para horários flexíveis
Oferecemos:
* Remuneração compatível com a experiência
* Integração numa equipa profissional e dinâmica
* Possibilidade de progressão na carreira
Caso tenha interesse, envie o seu CV atualizado para:
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time