Na Intelcia Shared Services, acreditamos que o talento é a chave para impulsionar a inovação e o crescimento.
Trabalhamos lado a lado com os nossos clientes para oferecer soluções personalizadas, garantindo sempre a melhor experiência para os candidatos e colaboradores.
Neste momento, estamos a recrutar um(a) Cozinheiro de 2ª (M/F) para integrar a equipa de Food & Beverage de um prestigiado resort na zona de Vilamoura, Algarve.
Se gosta de trabalhar em equipa, tem paixão pela cozinha e procura uma oportunidade para crescer num ambiente dinâmico e de excelência, esta pode ser a sua oportunidade
A empresa que o irá contratar:
1. Unidade hoteleira de 5 estrelas localizada em Vilamoura (Algarve)
O que será importante para ter sucesso:
2. Formação profissional na área de Cozinha (preferencial);
3. Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª, idealmente em hotelaria de 4 ou 5 estrelas;
4. Conhecimentos técnicos em confeção e empratamento;
5. Capacidade de seguir instruções e colaborar com o Cozinheiro de 1ª e o Chef de Cozinha;
6. Organização, dinamismo e atenção ao detalhe;
7. Sentido de responsabilidade e compromisso com os padrões de qualidade;
8. Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP);
9. Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos.
As suas futuras funções:
10. Preparar e organizar os ingredientes e utensílios necessários à confeção;
11. Apoiar na confeção de pratos, de acordo com as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chef;
12. Executar tarefas como lavagem, corte, porcionamento e pré-preparações (mise en place);Participar na montagem e decoração dos pratos conforme os padrões estabelecidos;
13. Auxiliar na montagem de buffets frios e quentes;
14. Controlar os tempos de confeção e assegurar a boa apresentação dos pratos;
15. Zelar pela limpeza e organização do posto de trabalho;
16. Apoiar no controlo de stocks e na gestão dos produtos alimentares;
17. Colaborar com os restantes membros da equipa, promovendo um ambiente de cooperação.
O que a empresa lhe pode oferecer:
18. Remuneração compatível com a experiência e função;
19. Refeições durante o turno;
20. Formação contínua e oportunidade de progressão interna;
21. Integração numa equipa profissional, multicultural e orientada para a excelência;
22. Participação em projetos gastronómicos exigentes e enriquecedores;
23. Estabilidade e valorização profissional numa unidade hoteleira de prestígio.
Sonhamos os seus sonhos, preocupamo-nos com o seu sucesso e empenhamo-nos em transformar a sua visão em realidade.
Os dados pessoais rececionados são analisados nos termos aprovados pelo Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD) e destinam-se exclusivamente ao processo de Recrutamento e Seleção