Procuramos um(a) empregado(a) de mesa com conhecimentos em gastronomia e vinhos para se juntar à nossa equipa do novo restaurante da Quinta do Vallado na Ribeira do Porto, o Poente by Vallado.Requisitos:Experiência prévia como Empregado(a) de Mesa (preferencialmente em restaurantes de segmento premium ou vínicos).
Conhecimento básico sobre vinhos ou disposição para aprender sobre enologia.Boa capacidade de comunicação e relacionamento com clientes.Apresentação pessoal impecável e postura profissional.Flexibilidade de horários (incluindo fins de semana e feriados).
Gosto por trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico.Fluência em português e inglês, sendo o conhecimento de outras línguas um fator diferencial.Assegurar a satisfação de todos os clientes e contribuir para a sua fidelização.Sentido de responsabilidade, confiança, vontade de aprender e espírito de equipa.Atitude proativa e polivalente.Contacto com software POS.Noções de informática na ótica do utilizador.Responsabilidades:Preparar as mesas e garantir a organização do espaço antes do serviço.Receber e acomodar os clientes com simpatia e profissionalismo, respondendo às suas dúvidas e tratando de forma eficaz as suas reclamações.Apresentar o menu e as sugestões do dia, com destaque para os vinhos e harmonizações.Servir os alimentos e bebidas com atenção aos detalhes.Trabalhar em estreita colaboração com a equipa de cozinha e bar para garantir um serviço ágil e eficaz.Manter a organização e a limpeza das mesas e áreas de serviço.Monitorizar a experiência dos clientes e comunicar insatisfações ao gerente.Processar pagamentos e emitir recibos.