VAGA: Cozinheiro(a) de 1a – Hyatt Regency Lisboa Localização: Lisboa, Portugal Sobre o Hyatt Regency Lisboa O Hyatt Regency Lisboa é um hotel de 5 estrelas, situado na zona ribeirinha da capital, onde o conforto, a sofisticação e a excelência no serviço se encontram para proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes.
Estamos neste momento à procura de um(a) Cozinheiro(a) de 1a talentoso(a) e apaixonado(a) pela arte da culinária para integrar a nossa equipa de cozinha.
Funções Principais: Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards de qualidade da marca e fichas técnicas estabelecidas Coordenação das tarefas da secção atribuída Garantir a limpeza e organização do posto de trabalho, cumprindo todas as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) Apoio na formação de cozinheiros de 2a e 3a Colaboração no desenvolvimento de novos pratos e menus Requisitos: Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1a, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas Formação profissional na área de Cozinha ou equivalente Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha contemporânea e tradicional portuguesa Capacidade de trabalho em equipa, organização e atenção ao detalhe Sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins-de-semana e feriados Valorizam-se conhecimentos de inglês Oferecemos: Integração numa equipa profissional e dinâmica Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada Refeições no local Fardamento completo Formação contínua e possibilidade de progressão na carreira Ambiente de trabalho internacional num dos grupos hoteleiros de maior prestígio mundial Junta-te a nós e contribui para elevar a experiência gastronómica no Hyatt Regency Lisboa!