Procuramos um profissional com fome de liderar, para integrar uma equipa de excelência.
Terás que liderar equipas durante os turnos, assegurando que os padrões de qualidade, serviço e higiene são cumpridos. Serás responsável por coordenar as operações, formar e motivar os colaboradores, controlar custos e garantir uma excelente experiência para os clientes.
Responsabilidades chave
* Liderar, treinar e motivar a equipa, garantindo que seguem os padrões da empresa;
* Apoiar no acolhimento, desenvolvimento dos colaboradores e cumprimento das regras laborais;
* Gerir turnos, planear recursos, garantir qualidade dos produtos e rapidez do serviço;
* Supervisionar a higiene e segurança alimentar e assegurar o funcionamento dos equipamentos;
* Implementar estratégias para melhorar a satisfação do cliente, apoiar campanhas promocionais e reforçar a fidelização à marca;
* Garantir cumprimento das normas de segurança no trabalho e segurança alimentar;
* Supervisionar a manutenção do restaurante e equipamentos;
* Controlar custos (comida, mão de obra, perdas), gerir o cofre e depósitos, analisar relatórios de desempenho e cumprir procedimentos administrativos.
Processo de formação de aproximadamente 6 meses até ser certificado (poder gerir turnos de forma autónoma).
Competências
* Formação superior ou frequência de ensino superior (preferencial);
* Experiência em restauração (preferencial);
* Experiência na liderança de equipas, formal ou informalmente;
* Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos;
* Agilidade, capacidade de gerir stress e trabalhar em ambientes frenéticos, facilidade de comunicação, gosto por trabalho em equipa.
Principais benefícios
* Vencimento Base: 1250€ (acrescem horas noturnas, feriados e trabalho suplementar sempre que necessário);
* Subsídio de alimentação: 200€/mensal (pago em cartão-refeição, valor totalmente isento de impostos) + refeições no restaurante nos dias de trabalho;
* Bónus Anual: Até 2400€/ano, pago trimestralmente (mediante resultados individuais e da empresa) – Elegível após término do processo de formação;
* Seguro de Saúde (atribuído após 6 meses; extensível a familiares com o custo suportado pelo colaborador);
* Tarifário Telemóvel ilimitado - Atribuído após término do processo de formação.
Horário de trabalho:
8 Horas diárias; Horários variáveis de acordo com o horário de funcionamento do restaurante, Planeamento do Horário mensal na íntegra, com folgas rotativas em regime 4 dias de trabalho + 2 folgas.
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