Funções:
* Participar ativamente na implementação, monitorização e melhoria contínua dos sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar.
* Participar no desenvolvimento de novos produtos.
* Participar na elaboração de fichas técnicas e cadernos de encargos.
* Assegurar a conformidade legal e técnica da rotulagem.
* Executar análises no laboratório com base nos procedimentos e instruções respetivos