Estamos a contratar Junta-te à equipa do Hilton Porto Gaia Hotel.
A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.
Queres fazer parte da nossa equipa?
Estamos à procura de um(a) Chefe de Pastelaria para o Hilton Porto Gaia Hotel, em Vila Nova de Gaia.
Principais Responsabilidades, entre outras:
Preparação e confeção de pastelaria e sobremesas;
Garantir a limpeza da pastelaria, dos utensílios e dos demais equipamentos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Fazer encomendas e gerir sotcks;
Realizar e controlar os rácios do departamento;
Coordenar a equipa da pastelaria.
Requisitos:
Formação certificada em Cozinha/Pastelaria;
Experiência profissional em ambiente de hotelaria - requisito preferencial;
Experiência mínima de 3 anos em Pastelaria;
Excelentes conhecimentos de HACCP;
Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;
Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
Apetência para o trabalho em equipa e por objetivos;
Flexível e organizado.
Oferecemos:
Integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores;
Seguro de Saúde;
Formação contínua "Hilton University" a nossa academia de formação e-learning e formação em sala com os nossos formadores e formação externa;
Tarifas preferências dentro da cadeia Hilton, em todo o Mundo, que se estende a familiares e amigos;
Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
Benefícios e descontos em parceiros;
Majoração de férias em função da assiduidade;
Plano de desenvolvimento pessoal adaptado a ti; (ex: cross training, escolhe o teu tutor);
Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
Esperamos por ti
A Hilton é uma empresa hoteleira líder mundial, que conta com 18 marcas associadas, com um total de 7.000 unidades hoteleiras e cerca de 1,1 milhões de quartos, espalhados pelo mundo. Reflete a visão pioneira do nosso fundador "encher a terra com a luz e o calor da hospitalidade".