Pasta Caseira
- Desenvolver habilidades práticas em uma equipe dinâmica, responsável pela produção de massas e sobremesas frescas.
- Realizar a gestão de ingredientes e equipamentos, garantindo eficiência e qualidade nos processos de cozedura e preparação.
- Coordenar o processo de etiquetagem das refeições, promovendo a organização e a apresentação visual.
- Garantir o controlo de estoque de matéria-prima e fornecimentos necessários para as operações diárias.
- Exigências
- Formação profissional em técnicas de confeção alimentar, higiene e segurança alimentar;
- Conhecimento da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou formação profissional;
- Experiência em funções similares;
- Habilidades analíticas e resolução de problemas, com capacidade de trabalhar em um ambiente constante.