Cozinheiro(a)
Local: Sines
Oferta:
Vencimento compatível com a função;
Contrato de trabalho;
Projeto de longa duração.
Função:
Controlar as características e a qualidade dos alimentos e dos produtos associados;
Receber os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda;
Preparar a montagem;
Preparar as encomendas diárias necessárias para o trabalho;
Preparar e montar a loiça;
Controlar a limpeza da cozinha.
Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes;
Bons conhecimentos técnicos culinários e familiaridade com diferentes tipos de cozinha (Regional e Internacional);
Bons conhecimentos confecção;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Profissional focado e orientado a objetivos;
Apresentação cuidada e profissional;
Apoio nos inventários físicos;
Capacidade para trabalhar sobre pressão;
Organizado, metódico e com forte atenção ao detalhe;
Responsável, assíduo e pontual;
Disponibilidade de horários;
Disponibilidade para trabalhar sábados, domingos e feriados;
Experiência profissional em funções similares;
Capacidade de rigor e organização;
Bons conhecimentos de HACCP.
Solicitamos ainda o envio do seu CV com a Ref.a IFC_Cozinheiro2_Sines, confirmando o seu consentimento no tratamento dos dados constantes no referido CV para efeitos deste processo de recrutamento ou outros de acordo com o seu perfil, num prazo de 2 anos.