Cozinheiro(a)
Local: Sines
Oferta:
- Vencimento compatível com a função;
- Contrato de trabalho;
- Projeto de longa duração.
Função:
- Controlar as características e a qualidade dos alimentos e dos produtos associados;
- Receber os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda;
- Preparar a montagem;
- Preparar as encomendas diárias necessárias para o trabalho;
- Preparar e montar a loiça;
- Controlar a limpeza da cozinha.
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes;
- Bons conhecimentos técnicos culinários e familiaridade com diferentes tipos de cozinha (Regional e Internacional);
- Bons conhecimentos confecção;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Profissional focado e orientado a objetivos;
- Apresentação cuidada e profissional;
- Apoio nos inventários físicos;
- Capacidade para trabalhar sobre pressão;
- Organizado, metódico e com forte atenção ao detalhe;
- Responsável, assíduo e pontual;
- Disponibilidade de horários;
- Disponibilidade para trabalhar sábados, domingos e feriados;
- Experiência profissional em funções similares;
- Capacidade de rigor e organização;
- Bons conhecimentos de HACCP.