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Chef

Coimbra
Terraço Da Alta
Anunciada dia 29 abril
Descrição

P O Terraço da Alta encontra-se a recrutar Chef de Cozinha, oferecendo uma excelente oportunidade para integrar um projeto sólido e em crescimento.
p Funções a desempenhar: /pulli Liderar, coordenar e supervisionar toda a equipa de cozinha; /lili Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); /lili Gerir e controlar a qualidade e quantidade das mercadorias rececionadas; /lili Planear, desenvolver e atualizar o menu, bem como elaborar e implementar fichas técnicas; /lili Assegurar a consistência, qualidade e apresentação dos pratos; /lili Gerir custos, desperdícios e stocks de forma eficiente; /lili Promover uma comunicação eficaz entre cozinha e sala; /lili Formar, motivar e desenvolver a equipa de cozinha.
/li /ulp O que oferecemos: /pulli Vencimento compatível com a experiência demonstrada; /lili Prémios e incentivos de desempenho; /lili Folgas em dias fixos; /lili Excelente oportunidade de progressão de carreira; /lili Ambiente de trabalho profissional e estruturado; /lili Alimentação incluída; /lili Contrato sem termo.
/li /ulp Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade e receberão resposta assim que possível.
/pp Com os melhores cumprimentos, /pp Terraço da Alta /p /p

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