O MIT Restaurante é um espaço moderno e acolhedor situado na Colina dos Cruzeiros, Odivelas, especializado em grelhados à carvão e cozinha portuguesa com toque internacional. Valorizamos a qualidade dos ingredientes, a apresentação cuidada dos pratos e uma experiência gastronómica diferenciada para os nossos clientes.
O que oferecemos:
* Contrato de trabalho full-time, com horário de almoço e jantar (flexível a negociar);
* Ambiente de trabalho moderno e acolhedor, com equipa dinâmica e motivada;
* Oportunidade de crescimento e aprendizagem numa cozinha com enfoque em grelhados, pratos portugueses e internacionais;
* Remuneração competitiva, compatível com experiência;
* Possibilidade de participação em desenvolvimento de pratos e menus especiais.
Principais responsabilidades:
* Preparar e confeccionar pratos de acordo com o menu do restaurante;
* Manter padrões elevados de qualidade, higiene e apresentação;
* Gerir o stock de ingredientes, garantindo frescura e rotatividade adequada;
* Colaborar com a equipa de cozinha e sala para assegurar uma experiência consistente ao cliente;
* Participar na criação e atualização de pratos e menus, incluindo especialidades de grelhados e pratos sazonais.
Requisitos:
* Experiência prévia como cozinheiro(a) em restaurantes de grelhados e ou cozinha portuguesa;
* Conhecimentos de técnicas de confeção à grelha e manipulação segura de alimentos;
* Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa;
* Criatividade e atenção aos detalhes na apresentação dos pratos;
Disponibilidade para horários de almoço e jantar, de terça a domingo.
Como candidatar-se:
Envie o seu CV atualizado e carta de apresentação para com o assunto "Candidatura Cozinheiro_MIT".
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Pagamento: 850,00€ ,00€ por mês