Descrição da Empresa
O Martinhal Resorts é uma marca líder em experiências de férias de luxo em Portugal, que recebe hóspedes internacionais desde a abertura do primeiro resort em 2010, em Sagres, no Algarve. Os nossos hotéis e resorts de gestão familiar integram harmoniosamente elementos de luxo, família e design e a nossa filosofia de hospitalidade genuína ganha vida através dos esforços combinados que os nossos colaboradores dedicam diariamente.
Descrição da Função
Procuramos: Cozinheiro(a) de 1ª O nosso departamento de F&B compõe momentos deslumbrantes e inesquecíveis que fazem com que os nossos hóspedes se sintam especiais. A equipa de F&B do Martinhal é composta por contadores de histórias orientados para as pessoas, cuja atenção ao detalhe e espírito de servir os motiva a criar experiências gastronómicas fantásticas. Quer estejam nos bastidores como artesãos e criadores, em contacto direto com os clientes, os esforços de todos são sentidos e trabalham em equipa para criar memórias inesquecíveis para todos os clientes. Perfil do Candidato Ideal: Localização
12º Ano em Formação Técnica de Cozinha;
Experiência profissional em funções similares;
Técnicas de confeção de alimentos;
Noções básicas de microbiologia dos alimentos;
Técnicas de conservação de produtos alimentares – Gestão de aprovisionamento;
Segurança e higiene alimentar – Noções de Auto controlo e Códigos de Boas Práticas de HACCP. O que oferecemos?
Remuneração e regalias compatíveis com a função;
Refeições incluídas na cantina do local de trabalho;
Formação adequada e acompanhamento constante. Localização: Martinhal Lisbon Oriente Desde 2023, temos criado memórias extraordinárias e duradouras para hóspedes de todo o mundo no Martinhal Lisbon Oriente. Junte-se a nós e terá a oportunidade de fazer parte de uma equipa dinâmica que está a transformar o futuro da hospitalidade em Lisboa, e trabalhar num ambiente exclusivo: um oásis elegante no moderno e vibrante Parque das Nações, em Lisboa. Os seus talentos não são apenas reconhecidos; são valorizados, numa cultura de crescimento e progresso contínuos. Dê o próximo passo e candidate-se agora Envie o seu CV Oferta
- Alimentação;
- Possibilidade de progressão na carreira;
- Desenvolvimento a nível pessoal e profissional.
Martinhal Family Hotels & Resorts, Quinta do Martinhal, Apartado Sagres
Nível de experiência
Assistente
Tipo de emprego
Tempo integral
Função
Gerenciamento e Manufatura
Setores
Hotelaria