Procuramos um Chef de Eventos com experiência comprovada em restauração e capacidade para coordenar operações em ambientes dinâmicos e de grande escala.
Procuramos alguém que consiga executar múltiplas tarefas simultaneamente, trabalhar sob pressão e manter um clima de cooperação tranquilo e amigável.
Competências e Qualificações: Experiência em todo o tipo de cozinha e cozinha em escala; Capacidade de gestão de equipa; Planeamento, organização, flexibilidade, dinamismo e proatividade; Gestão de stocks, compras e receção de matérias-primas; Criação de fichas técnicas e novas receitas; Montagem de mise-en-place e empratamentos dentro dos timings exigidos; Manutenção de frios e áreas de trabalho organizadas; Noções avançadas de HST; Disponibilidade horária flexível e carta de condução obrigatória; Disponibilidade para cobrir férias e apoiar outros espaços do grupo.
Oferecemos: Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo; Oportunidade de crescimento profissional; Participação em eventos de grande escala e projetos desafiadores.
Se tens paixão pela cozinha e pelo planeamento de eventos, envia o teu CV para a nossa equipa de recrutamento.
Tipo de oferta: Integral/Full-time Experiência: chef responsável: 1 ano (Obrigatório) cozinha: 4 anos (Obrigatório)