Tens aquele impulso de liderança que contagia a equipa e faz a operação fluir sem falhas? Gostas de estar no terreno, orientar pessoas, resolver problemas e garantir que cada turno entrega qualidade ao minuto?Então esta oportunidade é mesmo para ti!Estamos a procurar umAssistente de Gerência / Gestor de Turnopara integrar umrestaurante de uma marca multinacional de referência, bem no centro deViseu .Aqui, vais estar no coração da operação. Serás oelo entre direção e equipa, garantindo que cada serviço corre com ritmo, foco e excelência — sempre alinhado com os padrões de Qualidade, Serviço, Limpeza e Valor (QSL&V) que fazem desta marca um ícone mundial.O que vais fazer no dia a diaCoordenas pessoas, produtos e equipamentos, asseguras que todos sabem o que têm de fazer e acompanhas cada etapa do turno — desde o planeamento ao fecho. Vais orientar e desenvolver colaboradores, garantir que as normas de higiene e segurança alimentar estão rigorosamente cumpridas, apoiar processos de recrutamento e avaliação e assegurar que a operação funciona como deve ser.Haverá dias de formação, outros de calibrar máquinas, outros de gerir fluxos intensos de clientes — e tu estarás sempre lá, a liderar pelo exemplo. Preparas o turno seguinte, analisas indicadores, controlas custos e tomas decisões rápidas para manter a qualidade e o ritmo. No fundo, és a peça-chave que mantém a máquina afinada .O perfil que procuramosAlguém com formação superior em gestão, hotelaria ou áreas próximas, e experiência (ou forte aptidão) para liderar equipas — idealmente na restauração, retalho ou distribuição. Valorizamos comunicação eficaz, orientação para o cliente e capacidade para trabalhar com diferentes ritmos e contextos. Uma mente focada em pessoas e em KPI's, em doses equilibradas, faz aqui toda a diferença.Requisitos essenciais• Experiência ou formação relevante em gestão de equipas • Forte capacidade de comunicação, autonomia e liderança • Facilidade em trabalhar com normas HACCP • Resiliência e foco em qualidade •Disponibilidade para horários rotativos:7h–16h, 12h–21h, 13h–23h, 17h–02h ou 19h–04hO que oferecemosVais integrar umaempresa estável, com contrato sem termo, remuneração base + subsídio de alimentação + objetivos de equipa, seguro de saúde, formação inicial certificada de 6 meses, formação contínua, programa de bolsas de estudo e reais oportunidades de crescimento numa referência multinacional do setor.Se procuras um desafio onde possas liderar, evoluir e marcar a diferença num ambiente dinâmico, esta é a tua próxima etapaEnvia a tua candidatura e junta-te a uma equipa onde cada turno é uma oportunidade para brilhares.