Responsabilidade de uma Equipe de Cozinha
Descrição do Cargo
Buscamos um profissional experiente em cozinha tradicional para se juntar a nossa equipe.
O candidato selecionado será responsável por preparar e apresentar pratos tradicionais portugueses, com foco em pratos do dia. Requer-se experiência ou formação profissional em HACCP e conhecimentos em execução de pratos de cozinha tradicional.
Aqui estão as habilidades que precisamos:
* Formação em HACCP;
* Conhecimentos em Execução de Pratos de Cozinha Tradicional Portuguesa - Pratos do Dia;
* Espírito de equipe;
* Sentido de responsabilidade;
* Liderança, capacidade de trabalho, planeamento e organização;
Favor de ter experiência significativa na cozinha, especialmente em pratos tradicionais portugueses.
Habilidades Específicas
Além das habilidades mencionadas acima, é importante ter:
* Liderança;
* Capacidade de trabalho;
* Planejamento;
* Organização;
Para ser bem-sucedido nesse papel, é essencial ter uma boa compreensão da cultura culinária portuguesa.