A SOLVERDE, SA admite Diretor de F&B para o Hotel Algarve Casino - Praia da Rocha, PORTIMÃOPrincipais funçõesApoiar na definição da estratégia do departamento de F&B;Motivar as equipas baseando-se numa liderança assente na confiança, empatia e comunicação clara e objetiva promovendo a harmonia no ambiente de trabalho;Supervisionar diariamente a operação dos diversos Outlets associados ao F&B assegurando elevados padrões de qualidade nos serviços e atendimento;Acompanhar a evolução dos KPI ́s e implementar medidas de correção numa perspetiva da satisfação dos clientes e maximização de receitas;Elaborar orçamentos, monitorizar os resultados e tomar as medidas necessárias de modo a garantir o seu cumprimento;Garantir a execução e o cumprimento de todos os procedimentos e normas associadas à segurança alimentar.RequisitosExperiência como diretor de F&B em unidades de 4 ou 5 estrelas com diversos serviços de restauração e bar;Formação em segurança alimentar;Boa capacidade de liderança, elevada inteligência emocional e espírito de equipa;Forte resistência aos momentos de maior pressão;Elevado Foco no hóspede numa perspetiva de melhoria constante do serviço;Fortes competências de liderança e de tomada de decisão;Competências em análise de indicadores financeiros, gestão de orçamento, fod cost, custos de serviços externos;Domínio da língua portuguesa e fluência na língua inglesa;Flexibilidade de horários.O que oferecemosIntegração em grupo nacional sólido de reconhecida reputação;Possibilidade de evolução na carreira;Remuneração de acordo com a experiência demonstrada;Benefícios adicionais em vigor na empresa.#J-18808-Ljbffr