Descrição do Cargo
O nosso Cozinheiro(a) de 2ª tem um papel fundamental na equipa de cozinha. Suas responsabilidades incluem preparar e organizar o serviço gastronómico para oferecer a melhor experiência aos nossos hóspedes.
* Organização do Serviço: Desenvolver habilidades organizacionais para garantir que as refeições sejam entregues no prazo.
* Preparação de Menus: Contribuir para a elaboração e preparação dos menus culinários, considerando os gostos e preferências dos clientes.
* Confeção de Pratos: Executar a confeção de pratos com rigor e criatividade, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
* Receção de Produtos: Receber víveres e outros produtos necessários à confeção das refeições, garantindo a sua correta guarda e conservação.
Neste cargo, você terá oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, incluindo formação contínua e possibilidades de carreira dentro da cadeia hotelária.
Competências Esperadas:
* Trabalho em Equipe: Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com colegas de trabalho.
* Comunicação Efetiva: Habilidades de comunicação efetiva para manter a equipe informada sobre as necessidades e requisitos dos clientes.
* Flexibilidade: Capacidade de adaptar-se a mudanças e priorizar tarefas de acordo com as necessidades do estabelecimento.
Vantagens:
* Desenvolvimento Profissional: Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, incluindo formação contínua e possibilidades de carreira.
* Cultura Organizacional: Cultura organizacional dinâmica e estimulante, valorizando a inovação e a criatividade.