Detalhes da Oferta #********* Link para partilha: Cliente A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com escritórios de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para empresa em Peso da Régua: Cozinheiros de 1a (M/F) Funções - Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros; - Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; - Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias; - Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de buffet; - Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva; - Limpar a cozinha, dos utensílios e demais equipamentos; - Cumprimento de normas de HACCP.
Requisitos - Formação e experiência comprovada na área de Cozinha; - Experiência na confeção de pratos numa realidade de carta e de buffet; - Capacidade de liderança; - Capacidade de relacionamento interpessoal; - Rigor e sentido de responsabilidade, espírito de iniciativa; - Elevados padrões de higiene e segurança alimentar; - Disponibilidade e flexibilidade horária (para trabalhar por turnos e/ou fins de semana/feriados).
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