ASSISTENTE DE DIREÇÃO DE FOOD AND BEVERAGE (M/F) - ALBUFEIRA
A 3HB Hotels procura Assistente de Direção de F&B (M/F) para integrar as suas equipas das Unidades.
PERFIL
1. Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);
2. Formação académica superior, ao nível de Licenciatura na área de Gestão Hoteleira, ou similares;
3. Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;
4. Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
5. Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal,
6. Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
7. Responsável, organizado e com apetência para atenção ao cliente;
8. Espírito de iniciativa e dinâmico;
9. Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa;
10. Apresentação cuidada;
11. Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
12. Organização dos objetivos operacionais junto dos Chefes de Departamento de forma a assegurar os mesmos;
13. Comunicar de forma clara e objetiva junto da equipa para a obtenção de um serviço de excelência cumprindo, deste modo, os standards do Grupo;
14. Supervisionar as atividades diárias de todas as áreas de F&B;
15. Realização de briefings diários com as equipas operacionais e de formação on-the-job às mesmas;
16. Presença assídua em horários de funcionamento para acompanhamento do serviço prestado pelas equipas;
17. Elabora os mapas de controlo de custos, produtividade e rentabilidade.
OFERECEMOS
18. Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
19. Remuneração competitiva, compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada;
20. Desenvolvimento a nível pessoal e profissional;
21. Acolhimento e formação adequada para o desempenho das funções.
Junta-te à equipa 3HB e marca a diferença
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