A The Navigator Collection é um grupo hoteleiro em forte expansão, com unidades no Algarve e Porto Santo. A nossa missão é proporcionar experiências excecionais aos nossos hóspedes, enquanto promovemos uma cultura interna de inovação, excelência operacional e crescimento sustentável.
Estamos à procura de um(a) Junior Sommelier (m/f) para reforçar a equipa de Food & Beverage no nosso Hotel Colombus, em Porto Santo para regime de turnos rotativos e disponibilidade total e imediata.
Responsabilidades:
* Apoiar na seleção e gestão da carta de vinhos do hotel;
* Ajudar a equipa no dia a dia da equipa de F&B;
* Aconselhar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do menu;
* Garantir o correto armazenamento e serviço dos vinhos;
* Participar em formações internas e eventos relacionados com vinhos;
* Colaborar com a equipa de F&B para elevar a experiência gastronómica.
Requisitos:
* Formação ou curso na área de vinhos/sommelier (preferencial);
* Paixão por vinhos e interesse em aprender continuamente;
* Boa capacidade de comunicação e orientação para o cliente;
* Conhecimentos básicos de inglês (valorizado);
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
Oferecemos:
* Integração numa equipa dinâmica e profissional;
* Formação contínua na área de vinhos e gastronomia;
* Oportunidade de crescimento na carreira;
* Condições salariais compatíveis com a função.
Como candidatar-se:
Envie o seu CV atualizado para rh@thenavigatorcollection.com com o assunto: Candidatura Junior Sommelier – Porto Santo.