Funções
Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
Gestão do mise en place e controlo de stocks;
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.a;
Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Oferta
Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto
Para mais informações: ****** | ***********
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h
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