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Responsável operacional/chefe de sala

Lisboa
Blue Thing
Chefe de sala
35 000 € - 45 000 € por ano
Anunciada dia 16 outubro
Descrição

Restaurante e clube de prestígio em Lisboa precisa de Responsável de Operação / Chefe de Sala

Pretende-se:

. Habilitações Literárias mínimas de 12º ano – Curso Profissional em Restauração e Turismo será mais valia;

. Domínio da língua Portuguesa e Inglesa, outras línguas serão mais valia;

. Mínimo de 3 anos de experiência anterior na função (Bar, Restaurante & Banquetes);

. Mínimo de 3 anos de experiência anterior no segmento de Restauração e/ou Hoteleiro, Premium/Luxury;

. Forte capacidade de liderança e gestão de F&B;

. Apresentação cuidada;

. Flexibilidade horária;

. Conhecimentos de HACCP;

. Experiência em gestão de inventário, fornecedores, equipa, custos e vendas;

. Conhecimento do sistema de facturação da área.

Horário: tardes e noites - 5 dias por semana

Localização: Chiado

Responder só se reunir os requisitos acima indicados, com CV e Fotografia, por mail para:

Tipo de oferta: Período Integral

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