O nosso cliente é uma empresa de referência do setor alimentar, reconhecida nacional e internacionalmente pela produção e comercialização de produtos alimentares de excelência, que pretende reforçar a sua equipa com um Diretor de Produção.
Responsabilidades:
A reportar ao Conselho de Administração, o Diretor de Produção será responsável pela gestão global da produção de produtos de charcutaria, assegurando a eficiência, a qualidade, a segurança alimentar, o cumprimento de prazos e a otimização de processos. Este profissional terá como principais responsabilidades:
* Planear e gerir a produção, garantindo a otimização dos recursos e o cumprimento dos objetivos definidos;
* Liderar, formar e motivar as equipas de produção;
* Analisar e controlar os custos de produção, com foco na otimização de recursos e redução de desperdícios;
* Assegurar a eficiência operacional, identificando e implementando ações de melhoria contínua nos processos produtivos;
* Monitorizar e analisar KPIs de produção;
* Trabalhar em estreita colaboração com o Departamento de Qualidade, garantindo a conformidade com os referenciais IFS e BRC;
* Coordenar com a equipa de manutenção a operacionalidade dos equipamentos e a minimização dos tempos de inatividade;
* Colaborar com os departamentos de logística, compras e comercial, assegurando a integração entre os processos de produção, distribuição e requisitos de cliente;
* Promover uma comunicação eficaz entre a produção e as demais áreas da empresa, contribuindo para o alinhamento e concretização dos objetivos estratégicos.
Requisitos:
* Formação Superior em Engenharia Alimentar, Engenharia de Produção, Bioquímica ou áreas equivalentes;
* Experiência mínima de 4 anos em funções similares, no setor alimentar;
* Conhecimentos de sistemas ERP;
* Conhecimento das normas de segurança alimentar IFSe BRC;
* Domínio de tecnologias de automação e digitalização aplicadas a processos produtivos na indústria alimentar;
* Conhecimentos de Inglês;
* Capacidade de organização e planeamento;
* Capacidade de liderança e tomada de decisão rápida;
* Boa capacidade de comunicação e de trabalhar sob pressão.
Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante numa empresa de referência no seu setor.