Função:
Chefe de Cozinha
Descrição da Função:
Apoiar na confeção de refeições para clientes, executando ordens do Chefe de Produção.
Mantém os processos de higiene em equipamentos e espaços com rigor.
Apoia no preparo de matérias-primas para a cozinha.
Garante cumprimento de todos os requisitos internos da empresa e unidades.
Apoia nos serviços de catering e eventos.
Realiza o preenchimento do checklist HACCP da cozinha.
Cumple com os requisitos de segurança alimentar e trabalho.
Requisitos:
Experiência em Hotelaria/Restauração comprovada.
Capacidade de gerenciar tempo e prioridades eficientemente.
Conhecimentos avançados em HACCP.
Disponibilidade imediata para iniciar a função.
Sentido de responsabilidade, proatividade e flexibilidade.
Oferecemos:
Contrato de Trabalho com vencimento competitivo.
Inserção no cliente como membro da equipe.
Oportunidade de crescimento e valorização profissional.
Formação inicial e contínua.